5月5日はイタリアン

5月5日に家でイタリアンパーティをしました。
メニューは
・きゅうりサラダ
・アスバラガスサラダ
・ジャガイモのニョッキ
・焼きトマト
・大人のフルーツポンチ
１６：００に集合してから、イズミヤ白梅町店で買い物。結構近いんです。料理は１７：００にはじめましたが、全部できたのが２０：００という次第。まあ、飲みながらですけどね。

きゅうりサラダは縞模様がつくようにピーラーでむいて、塩コショウ。オリーブオイルを混ぜて出来上がり。

アスパラガスサラダは塩茹で２０秒して、牛乳とマヨネーズ、塩コショウのソースとオリーブオイルをかけて出来上がり。

ニョッ キはゆでたジャガイモと卵、薄力粉、塩コショウでまぜて、10分寝かしたあとに、机の上でみんなでだんごづくり。できたら塩茹でで出来上がり。ソースはに んにくやらバターやらがなかったので、生クリームと牛乳、塩コショウ、ゴーダソースで急造。まあ、みんなでわいわいいいながら机の上で作るのが面白かった かな。

フルーツポンチはオレンジ、パイナップル、チェリーをむいてボールに入れた後、白ぶどうチューハイ、ブルーベリー酢を入れて出来上がり。ブルーベリー酢は母親が毎日飲むべしと渡してくれたんだけど、シロップ代わりに活躍しました。

写真がすぐ載せられなくて、残念。

[ 更新日時：2004/05/06 00:26 ]